アブダビで最も美味しいレストランだと！？　

食べログなど利用する人が、一回ぐらいやったことがありそうなこと。

評価ランキング一位のお店を検索！

これを、グルメサイトZomatoで検索するとどうなるか…?

その答えがこちら！

Punjab Grill

https://www.zomato.com/abudhabi/punjab-grill-al-maqtaa

Ritz Carlton Hotelの敷地内にお店を構える、高級インド料理店。

その評価、なんと、5点満点中4.9点。

凄すぎる…。

と、いうことで、ある日、友人と行こうとしていた時の会話。

ま「どこ行きますー？」

友「B級グルメが良い！あと、お酒飲みたい！」

ま「アブダビにそんなお店無いっす(笑)　※お酒はホテルしか出ないので」

「あ、zomatoランク1位のお店に興味があるんですけど、どうですか？」

友「いいね！」

ま「じゃあ、リッツで集合で！よろしくお願いします！」

↑　くるってる、この会話、なんかくるってる。

日本の皆さん、居酒屋に感謝しましょう。

さて、このPunjab Grill、注目の料理ですが…

例えば、前菜にこんなメニューがあります。

Applewood Smoked Sweet Potato & Starfruit

？

？？？

と、イメージしにくいメニューが多いです。

これを注文して出てきたものがこちら↓

あら、素敵。

そしてお味はというと、

何とも形容し難い…だが、悪くない！

スターフルーツ(あまり甘くない)にチャツネをあえてあり、これだけだとシャキシャキ+スパイシーなサラダといった感じなのですが…奥にサツマイモのフリットが隠れています。

このサツマイモのホクホク+甘みが、妙に合っていました。

続いてはこちら↓

Tawa Scallops

これは普通に美味しい！グリルしたホタテの下には、サフラン風味のカリフラワーが敷いてあります。豆も入っていたかも。

そしてメインはChiken Biryani & Meat Punjab Grillのコンビ。

ビリヤニは…

じゃーん。

生地を取り払ったときの香りが凄かったです。
チキンのビリヤニに、マトンのカレー。

美味。香りも良かった。

インド料理の新境地といった感じです。

日本でもこういう繊細な？インド料理店はあまり無いのではないでしょうか。

得体が知れなくても、新しいメニューを試してみたくなるようなお店です。
スタッフさんも料理のことを良く理解していて、色々説明してくれます。

ホテルの敷地内なので、当然お酒も出ます。

それも、パッと考えつくお酒は大体ありそうな感じ。

まぁ、飲めないので関係ないんですけどね(キリッ)

場所もRitz Carlton、海沿いで、雰囲気もとても良いです。

アブダビ1位でもおかしくないかも。