肉。美味しいですよね。
アブダビでは日本式の霜降り肉はまだ見たことありませんが、美味しい赤味肉のステーキハウスはいくつかあります。
まつだがこれまでトライしたのは次の2店。お酒も飲めます。
1. Abu Dhabi Golf Clubの2階にあるThe Grille。肉にハズれなし。
2. Novotel HotelにあるChoice Cut Steakhouse。 選べる肉の種類が多い。サラダバーがついてくるのでお得。たまに生演奏あり。
大体予算はAED200前後 + 飲み物代です。6000-7000円くらい。
高いねー、が、それがUAEの価格帯。
そんな中、あるお店を紹介してもらったので、行ってきました。
その名はBills Farm。Marina Mallの近くに位置しています。お酒は飲めません。
https://www.zomato.com/abudhabi/bills-farm-marina-village
紹介者の方の話では、なんと、ラムの熟成肉を扱っているとのこと。
アブダビで熟成肉だと…しかもラムだと…。新しいじゃないか！
(実は日本でも熟成肉食べたことが無いなんて言えない。)
このお店、Heritage Villageという、博物館的な観光スポットの通り沿いにあるのですが、通りから見た感じがそっくり(UAEにありがちな、ベージュ/白色の壁で囲まれている)の為、注意が必要です。
壁の向こうにはこんなお洒落なお店が！(一部googleより拝借)
ちなみに、駐車場は隣接していて便利です。AED10かかります。
入り口。ロッジみたいな雰囲気。
お洒落な店内と肉庫。外の席では、アブダビの海沿いの景色が楽しめます。
そして、オーダー。
ま「ラムの熟成肉ステーキください！」
店「ありません。」
熟成肉は牛のみでした(涙)
ただ、どうしてもラムが食べたかったので、オススメのKAFES LAMB (2人前でAED275)を注文。
パン(自家製かまど焼)を食べながらしばらく待っていると…。
おもむろに目の前でラムチョップを切り出す紳士。
パフォーマンスと空腹に笑いが止まらない客の図。
塩とオレガノと唐辛子でシンプルにフィニッシュ。
なるほどー、こうやってラムがラムチョップになるのね。
(魚は開いた状態で海を泳いでると思っているタイプ)
実食。
美味い！
が
2人には多すぎました。余った分はテイクアウトしました。
4人で一つ頼んで、他のサイドディッシュと楽しむのが良いかな。
次は熟成牛肉！
ちなみに、アブダビではスーパーで美味しいステーキ用のお肉がいくらでも手に入るので、自宅で焼くというのも手ですな。冷凍できるし。
こっち来るまで、OGビーフが美味しいとは思わなかったなぁ。日本のスーパーに売っているOGビーフはいったい何なのだろうか…。
ミル付の胡椒と、ちょっとこだわってそうな塩とか買えば、完璧！
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