今年はルワンダです。
昨年のタンザニアに続きまして… 今年はルワンダに行ってまいります。18日から。 目的は勿論 コーヒー調達! 無事に調達できたら、久々にイベントやろうかな…
昨年のタンザニアに続きまして… 今年はルワンダに行ってまいります。18日から。 目的は勿論 コーヒー調達! 無事に調達できたら、久々にイベントやろうかな…
ある日、お気に入りのcaféであるJoud Caféの前を通りかかったところ…。 (え、その表現キモイ…) 何だこの日本語看板は! け、 け、 ケーキ! …
こんにちは。アブダビはまだまだ暑いです。日中40度くらい。 外気温はコーヒー日和には程遠いですが、室内は常時冷房なので、UAEはある意味年中コーヒーの季節かも知れません。 時折、コーヒー豆の注文を頂きます。…
以前このBLOGでも書きましたが、駐在したての頃、わたしはアブダビのコーヒーの水準の低さにガッカリしていました。 欧米のいうスペシャルティーコーヒーなんて洒落たものは求めませんが、コーヒー焙煎所や専門店がいたるところにあ…
あくる日のこと、アブダビで数少ない(涙)友人のお一人から、「ウガンダで購入したコーヒー豆の焙煎をお願いしたい」との依頼がありました。 おまけに「折角なので誰か連れてきますよ!」とのこと。 コーヒー + 人との出会い = …
このUAEという国では、インド人との関わりなしでは仕事になりません。 お客さん、業者さんなど、全ての取引先にインド人がいます。 それもそのはず、インド人はUAE人口の5割を占めるほどのマジョリティです。 歴史的にも、UA…
約半年ぶりのカフェツアー@ドバイ、行ってきました。 前回は、完全にコーヒーにこだわったお店選びだったので、今回はあまりこだわらず、3店舗選びました。 今回は人数も増えて6名、そして、本物のバリ…
前回記事はこちら↓ タンザニアでコーヒー直買いしてきた その3 コーヒー農園編① さて、Arusha Coffee Lodgeにて、なんとか生豆を仕入れることができました。 が、 何か納得いか…
前回記事はこちら↓ タンザニアでコーヒー直買いしてきた その2 サファリ編② さて、内容がタイトルに追いつきました。 これからコーヒー編です。
以前の記事はこちら↓ タンザニアでコーヒー直買いしてきた その1 サファリ編① さて、いよいよ、ンゴロンゴロ保全地域、巨大クレーターの中に入っていきます。 このようなオフロードを登ったり下ったり。 4WD車…